Quién dice que no puedes ser una excelente chef, anímate a preparar una excelente y sencilla receta para tu familia, ten seguridad que quedará para “chuparse los dedos”.
Es momento de darle sabor a tu cocina, y un poco de olor a mar: Camarones al chipotle con naranja.
Ingredientes:
¼ taza de aderezo italiano.
1 ½ libra de camarones grandes, crudos, pelados.
¼ de mermelada de naranja.
2 cucharadas de chile chipotles.
¼ taza de culantro picado.
3 tazas de arroz cocido.
Preparación:
1. Calienta el aderezo en un sartén a fuego medio, añade los camarones, durante 4 minutos, no dejes de moverlos.
2. Luego agrega la mermelada y los chiles, cocina y revuélvelos por 3 minutos, hasta que los camarones estén tiernos.
3. Retíralos del fuego.
4. Añade el culantro a los camarones.
5. Sírvelos sobre el arroz.
Listo una receta fácil, y deliciosa, apenas para una ocasión especial.
