Otro motivo para mantener una dieta adecuada, y desaparecer todos esos “rollitos” de grasa. Es que ya no es solo por estética el estar delgada, sino, es algo más importante te puede prevenir de muchas enfermedades.
El cerebro, vital para tu funcionamiento diario, se ve puede ver afectado por la obesidad, así lo demuestra varias investigaciones.
Por ejemplo, la de Michael Schwartz, director de Diabetes y Obesidad en la Universidad de Washington, investigó a un grupo de ratones durante 20 semanas, en las que se les suministró una dieta con un 60% más de calorías que una normal.
A los tres días del comienzo de la dieta y antes de iniciar un aumento de peso, observaron que habían sufrido una inflamación del hipotálamo. A la semana, los cerebros ya presentaban un daño neuronal y una cicatrización similar a la que ocurre en infartos cerebrales o después de un traumatismo.
Los investigadores, asombrados por el descubrimiento, sometieron a 34 personas, unas con obesidad y otras con peso normal, a resonancias magnéticas. En todas aquellas que presentaban obesidad, hallaron evidencias de cicatrización e inflamación en el hipotálamo, lo que conduce a una pérdida de neuronas. Encontraron un mayor daño en aquellas personas con grados de obesidad superiores.
No te olvides de esto, la obesidad desgasta el cerebro y favorece Alzheimer.
Estas son algunas áreas que se ven afectadas:
*Los lóbulos frontales y temporales: Críticos para la planeación y la memoria.
*La circunvolución singular anterior: Responsable de las funciones de atención y ejecución.
*Hipocampo: Importante para la memoria a largo plazo.
*Ganglios basales: Esencial para el movimiento y la coordinación.
Así que a comer sano, porque no existe duda de que el cerebro es fundamental, para llevar una vida normal.
