Para iniciar con este artículo, vamos a definir aceite, según Wikipedia, es un término genérico para designar numerosos líquidos grasos de orígenes diversos que no se disuelven en el agua y tienen menor densidad que esta.
Los aceites los tendemos a utilizar en comidas, masajes, e incluso para curar enfermedades.
Los comestibles son indispensables para mantener el equilibrio de los lípidos, colesterol y lipoproteínas que circulan en la sangre, ya que tienen una función vital en el organismo.
Los aceites vegetales comestibles proporcionan vitaminas A, D, E y K, los cuales el organismo no produce.
Diferentes aromas y sabores, desde aceites suaves hasta dulces y amargos, para todos los gustos.
*Aceite de maíz, por su elevada cantidad de vitamina E, es un alimento beneficioso para el sistema circulatorio. Este alimento también tiene propiedades antioxidantes, es beneficioso para la vista y puede ayudar en la prevención de la enfermedad de Parkinson.
Debido a su alta cantidad de calorías, este alimento no es recomendable para tomar si quieres mantenerte tu peso o si estás siguiendo una dieta para adelgazar.
*Aceite de aguacate, se obtiene de la pulpa del fruto del árbol del aguacate, por extracción mecánica, prensado y centrifugación.
Su apariencia es amarillo verdosa y tiene un alto en contenido de ácidos grasos mono-insaturados. Tiene importantes aplicaciones en cosméticos, por sus características emolientes, rápida absorción en la piel y habilidad para actuar como protector contra los rayos del sol.
Es rico en vitaminas D y E, calcio, hierro, magnesio, cobre y potasio. Ayuda a prevenir la osteoporosis, es anti-envejecimiento, mejora la fertilidad y sirve en casos de anemia.
La dosis recomendada de aceite de aguacate es de una o dos cucharadas al día.
*Aceite de coco, contiene una gran cantidad de ácidos grasos saturados, lo que le hace estable y resistente a la oxidación.
Ayuda a perder peso, evita enfermedades cardiovasculares y problemas de tiroides.
El coco es prácticamente el único alimento que contiene ácidos grasos de cadena corta, que al contrario que el resto de las grasas, no necesitan ni enzimas pancreáticas ni bilis para su digestión, por lo que resulta ideal para las personas a las que se le ha extirpado la vesícula biliar y tienen dificultades para digerir las grasas, o en general, para personas con problemas digestivos o de hígado.
*Aceite de oliva, rico en ácido oleico, es una grasa mono-insaturada, con efecto beneficioso sobre el colesterol malo.
Tiene efectos anti-cancerígenos, favorece la digestión, estimula el crecimiento y favorece la absorción del calcio y la mineralización.
Ejerce un efecto protector y tónico de la piel.
*Aceite de almendra, es muy utilizado en aspectos de belleza, es rico en vitaminas A, B y E. Es importante señalar que no todos los aceites de almendra se pueden consumir.
Puede utilizarse en casos de estreñimiento, quemaduras, piel seca.
Es emoliente, hidratante y desinflamante. También es muy utilizado como aceite de masajes gracias a que es un aceite con poca viscosidad, esto permite al masajista deslizar las manos con mejor fluidez y además trae un beneficio a la piel.
*Aceite mineral, uno de los ingredientes más usados en cremas y en productos para el cuidado de la piel.
*Aceite de argán, rico en vitamina E, regenera la piel, ayuda en las quemaduras de sol, suaviza e hidrata la piel.
Estimula la oxigenación de la piel y aporta elasticidad. Restaura y fortalece uñas y cabello.
