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SALUD: Dietas y Más

Adelgazar con Salud

    Hay muchas preguntas y dudas acerca de la pérdida de peso y muchas veces el proceso nos causa tal angustia pues creemos que hay que hacer muchos sacrificios.

    Esto no corresponde a la realidad. De hecho se supone que podemos adelgazar sin el trauma o sin el sufrimiento. 

    Para que el adelgazamiento sea totalmente sano y que no cause desórdenes físicos o emocionales hay varias recomendaciones. Por ejemplo, se supone que para adelgazar y evitar en la medida de lo posible la recuperación del peso, hay que rebajar de 1 o 2 libras por semana.

    Otro tema fundamental es el que se refiere a la cantidad de calorías que se consumen. Si la dieta es muy baja en calorías, en lugar de adelgazar es posible que incluso ganes peso debido a que un bajo nivel calórico conlleva a la disminución del metabolismo, y por lo tanto el cuerpo consume menos grasa y la acumula. El promedio de calorías requeridas son 1.200 por días, a menos claro que el médico especifique una cantidad diferente.

    Aunque parezca mentira, la grasa no debe eliminarse del todo, pues es fundamental para tener un buen metabolismo. Así, cualquier dieta saludable y efectiva debe incluir ácidos grasos esenciales, como los que encontramos en pescados como la trucha o el salmón, o en la semillas de ajonjolí.

    Los carbohidratos y las proteínas son también necesarias para que el metabolismo funcione bien, y de esa forma se pueda adelgazar sin contratiempos ni consecuencias para la salud. Con respecto a estos nutrientes no hay una cantidad específica requerida ya que depende de cada persona, de ahí que es aconsejable tener una dieta diseñada por un nutricionista, para que el balance que se necesita particularmente se mantenga.

    Las proteínas corresponden a los lácteos, las carnes rojas, el pescado y los mariscos, y las aves. Por su parte, los carbohidratos corresponden al grupo alimenticio de los granos y a los cereales. en caso de que no haya suficientes proteínas o carbohidratos, el cuerpo empezará a consumir el músculo en lugar de la grasa y el adelgazamiento no se dará.

    Hay que advertir que el exceso en las proteínas puede producir complicaciones en los riñones, mareos, náuseas y mal aliento, por lo que es importante saber exactamente la cantidad de proteína que nuestro cuerpo requiere.

    Sigue estos consejos, y verás que adelgazar no se te convertirá en un suplicio, y de hecho sucederá sin que tengas que sacrificar tu salud.



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