El Apio 
  

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EN PAREJA: Afrodisíacos

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AFRODISÍACOS

"Lo que sucede en diez minutos es algo que excede a todo el vocabulario de Shakespeare".
Robert Louis Stevenson

El Apio

   El apio pertenece a la familia de las umbelíferas y posee entre un 2% y un 3% de aceite volátil, la cual es la responsable de darle su carácter afrodisíaco, así como sus propiedades medicinales.

   Entre estas propiedades medicinales se puede mencionar que es antirreumática, diurética, carminativa y sedante, en altas dosis.

   Para efectos medicinales es necesario utilizar las semillas, pero para usos afrodisíacos es mejor utilizar toda la planta, pues contiene feromonas, las cuales son responsables de que esta planta sea considerada como un afrodisíaco.

   Las feromonas son las que se encargan del comportamiento de la libido y de la conducta erótica o sexual.

   Estas se desprenden de la planta de manera óptima cuando se le hace en sopa, por lo cual te sugerimos esta suave y deliciosa sopa, para que tientes a tu compañero a pasar un rato cálido e íntimo.

   Sopa Cremosa de Apio

   Ingredientes:

    1 cucharada de margarina.
    1 taza de apio picado.
    1 cebolla picada.
    1 papa pelada y picada.
    2 tazas de caldo de pollo.
    1 y 1/2 taza de leche descremada.
    1/4 de taza de crema agria (sour cream o natilla).
    1 cucharada de perejil fresco y picado.
    Sal y pimienta al gusto.

   Preparación:

   Se derrite la mantequilla en una cacerola. Luego, se agrega el apio y la cebolla y se cocina a fuego medio de 5 a 7 minutos, o hasta que la cebolla esté suave.

   Seguidamente, se añade la papa y el caldo de pollo, y se cocina a fuego lento durante 15 o 20 minutos. Luego se vierte la leche y se salpimienta al gusto. Se deja enfriar.

   Todo se mezcla en el procesador de alimentos o en la licuadora hasta que no presente grumos, y se encuentre totalmente lisa. Por último, si es necesario se recalienta la sopa. Para servir, se espolvorea el perejil y se le echa una cucharadita de crema agria.



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