# La Papaya: Fuente de Salud

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La Papaya: Fuente de
Salud

    Esta 
deliciosa fruta tropical se destaca por su alto contenido 
de nutrientes, vitaminas y por el contrario, posee sólo 44 
calorías por cada 100 gramos, lo que es bajísimo.

    
La papaya favorece la digestión de las proteínas, pues en 
su pulpa (especialmente cuando está semimadura) se encuentra 
la popaína que es una enzima altamente digestiva y que también 
tiene propiedades analgésicas. Esta enzima se concentra de 
igual forma en las hojas del árbol, y en las semillas maduras.

    
Sus componentes son agua en un 95%, hidratos de carbono en 
un 2,4%, tiene un 0,1% de grasa y un 0,6% de proteínas, fibra 
en 1,1% y diferentes minerales tales como fósfor, magnesio, 
yodo, hierro, cobre, flúor, calcio, manganeso, zinc yácidos 
orgánicos.

    
Con sólo comer media papaya, se obtiene la cantidad de vitamina 
C que un adulto requiere, así como pequeñas cantidades de 
hierro y calcio.

![](https://www.solonosotras.com/images/salud/papaya1.jpg)    
Si deseas darle una utilidad estética, también es una posibilidad 
porque este regalo de la naturaleza, en tanto su pulpa es 
beneficiosa para contrarrestar las pecas y las manchas de 
sol en la piel, evita las arrugas porque es hidratante y además 
es emoliente.

    
Para comerla, la papaya debe estar de preferencia entre verde 
y madura. Si las semillas, cuyo sabor característico es amargo 
y picante, te causan problemas o aversión, puedes sacarlas 
y molerlas para sustituir la pimienta negra.

    
Hoy en día esta fruta se ha convertido en la favorita de muchas 
familias en todo el mundo, y en Europa realmente hacen lo 
imposible por obtenerla. Los mexicanos y los centroamericanos 
siempre la han considerado como una fuente de salud casi infalible. 
Así que si tenemos la suerte de este lado del mundo de tenerla 
en nuestros jardines e incluso crece silvestre, porqué no 
aprovechar todas sus ventajas.   

   

   

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