# Crujientes Barritas de Pescado

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Crujientes Barritas de
Pescado

    Ingredientes:![](https://www.solonosotras.com/images/hogar/fajitpesc.jpg)

    
![](https://www.solonosotras.com/images/flechita-roja.gif)
1 huevo.

     ![](https://www.solonosotras.com/images/flechita-roja.gif)
2   
cucharadas de harina

     ![](https://www.solonosotras.com/images/flechita-roja.gif)  
2 filetes de pescado cortados en tiritas

     ![](https://www.solonosotras.com/images/flechita-roja.gif)  3 tazas de cereal para empanizar 
triturado o pan molido

     ![](https://www.solonosotras.com/images/flechita-roja.gif)  
Sal y pimienta recién molida

     ![](https://www.solonosotras.com/images/flechita-roja.gif)  
Aceite

     ![](https://www.solonosotras.com/images/flechita-roja.gif)  
Limón rebanado

    Preparación:

   Se precalienta el
horno a 375° F (190° C). Luego se rompe el huevo en un tazón hondo y se bate
ligeramente con un tenedor. En otro tazón, se combina la harina con la sal y la
pimienta. En otro tazón se pone el polvo para empanizar.

    A continuación, se
embarra una bandeja para hornear con aceite. Seguidamente, se pasa cada tira de
pescado por la harina condimentada primero, después por el huevo batido y por
último por el pan molido para empanizar. Se colocan en la bandeja sin que se
sobrepongan y se hornea por 15 minutos.

    Para servir, se pueden
acompañar con alguna salsa al gusto, como la blanca o la tártara.

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