El Melocotón
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AFRODISÍACOS
El Melocotón
"Lo que sucede en diez minutos es
algo que excede a todo el vocabulario de Shakespeare".
Robert Louis Stevenson
El melocotón es una fruta de forma esférica y color amarillento. Tiene la piel delgada y la pulpa que es jugosa está adherida a una semilla o hueso rugoso.
Este fruto se ha asociado
desde hace mucho tiempo con el deseo y los instintos
carnales. La relación se
encuentra más marcada en culturas como la china, donde era utilizada para
representar los genitales femeninos. Y sus jugos funcionaban como metáfora de
los fluidos vaginales.
Así que si quieres endulzarte con esta exquisita fruta y al mismo tiempo calentar el ambiente y alimentar tus instintos carnales y los de tu pareja, intenta esta delicioso postre y pasa un momento inolvidable.
Ingredientes:
3/4 libra de pasta para pastel.
8 mitades de melocotones enlatados, escurridos y rebanados.
1/4 de taza de mermelada de albaricoques o de manzanas.
Ingredientes para el relleno de crema pastelera:
1 huevo.
1/4 taza de azúcar.
1/4 taza de harina.
2 tazas de leche descremada caliente.
1/2 cucharadita de
esencia de vainilla.
Preparación:
Se precalienta el horno a 350 °F (180 °C). Luego, en un recipiente doble se mezcla el huevo, con el azúcar y la harina. Se agrega la leche caliente, la vainilla, y se cocina a fuego medio en baño María durante 5 minutos o hasta que espese. Después se corta un círculo de papel encerado, con el cual se tapa la mezcla, para meterla en el refrigerador y dejar enfriar. Con la pasta, se forran 8 moldes para tarta de 8 cm. de diámetro. Se pincha el fondo con un tenedor y se hornean durante 10 minutos. Se dejan enfriar. Luego se rellenan con la crema pastelera y encima se distribuyen las rebanadas de melocotón. Sobre la fruta se aplica la mermelada de albaricoque derretida, para que cuando enfríe quede una especie de glasé. Se guardan en el refrigerador y se sirven bien frías.
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