Como Agua para Chocolate, Laura Esquivel
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COMO
AGUA PARA CHOCOLATE
Laura Esquivel
Tatiana Herrera Á.
Laura Esquivel es una escritora mexicana que, dentro de la mejor tradición latinoamericana, publica su primera novela, Como Agua para Chocolate, en 1989. Su éxito es rotundo y recibe varios premios por su labor como escritora y guionista (Como Agua para Chocolate, y Tacos de Oro). Además tiene otra maravillosa novela La Ley del Amor, que por su formato resulta muy innovadora, pues es la primera novela multimedia ya que incluye un D.C. (disco compacto) y un cómic como parte integral.
Como Agua para Chocolate es traducido a 33 idiomas y es inmortalizado en la pantalla grande con un refrescante y también exitoso filme del director Alfonso Arau.
El nombre completo de la novela es Como agua para chocolate - Novela de entregas mensuales, con recetas, amores y remedios caseros. Este título largo, pero sumamente clave, nos indica los temas en torno a los cuales se desarrolla este alegre y dulce texto.
Por sus temas
y por su forma de entrelazar recetas de cocina con la trama de una manera casi
mágica recuerda al maestro brasileño Jorge Amado. Sin embargo, el toque
femenino, una historia de amor, la relación con la madre dentro de otros
tópicos, hacen que esta novela resulte original, particular y fascine al
lector.
El libro se desarrolla en 12 entregas mensuales que incluyen los ingredientes de una receta casi mágica al inicio y el relato entrelazado con la preparación de la receta. El personaje principal Tita, nos contará su relación con la cocina, su maldición y su intento por romper con tradiciones milenarias para alcanzar el amor y la libertad.
Esta novela latinoamericana no es feminista sino más bien femenina, donde se retoma y se rescata la posición tradicional de la mujer, siempre y cuando conlleve derechos, libertad y dominio sobre los sentimientos, el placer y otras manifestaciones humanas.
Es una novela para disfrutar con el corazón y el paladar. Con su magia, misticismo y deliciosas recetas de amor y comida mexicana, Como Agua para Chocolate atrapa la sensibilidad más profunda del lector y le presenta la maravillosa historia de una mujer, su familia, sus amores y su cuchara. Su lectura significa un regalo para la imaginación y un encuentro con el buen sabor y los sinsabores de la vida.
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